Главная > Еда, Кухня, Кулинария > вопрос

  • Вопрос Рецепт солянки Кто знает?
    Описание Плиизз
    Пользователь Юлия Токарева    Дата в архиве
    Ответить
     
  1. Ответ Солянка мясная сборнаяИнгредиенты:150 г. говядины (лопаточной, подлопаточной части, грудинки, покромки), 80 г. окорока (копчено-вареного либо вареного, со шкурой и костями), 2 сардельки либо сосиски, 150 г. говяжьих почек, 4 головки репчатого лука, 2 соленых огурца, 40 г. каперсов, 80 г. маслин, 4 ст. ложки томатного пюре, 40 г. сливочного масла, 1,5 л. бульона, 100 г. сметаны Приготовление: В кипящий мясной бульона кладут пассерованный лук, припущенные огурцы, томат-пюре и варят 7-10 мин., потом кладут каперсы, специи, соль и доводят до кипения. Мясные продукты (мясо, окорок, сосиски, почки) нарезают ломтиками, заливают бульоном и кипятят.При подаче в солянку кладут набор мясных бродуктов, маслины, кусок очищенного лимона, сметану и мелко нарезанную зелень.
    Пользователь Мамочка    Дата в архиве
     
  2. Ответ Различного мяска побольше.....огурчики ...лимончик.и все будет оК!!!!!!!!!!!!!
    Пользователь Varjag    Дата в архиве
     
  3. Ответ все что есть под рукою из мясопродуктов плюс маслины темные,огурцы соленые,лук,долго туши на раст. масле.
    Пользователь Хафисова Наталья    Дата в архиве
     
  4. Ответ раздельно варишь соленые огурцы (не маринованные, а соленые!), В кипящую воду кидаешь мелко нарезанную картошку, жаришь на сковородке лук , прибавляешь морковь, ложку томатной пасты, тушишь, прибавляешь к сваренной картошке, мелко режешь витчину, копченую грудинку, сосиски, салями, можно копченые ребра, все это мало обжариваешь на сковороде и отправляешь в суп, соль, перец, лавровый лист, достаешь сваренные огурцы и прибавляешь в солянку, бросаешь несколько оливок и маслин с косточкой, в тарелку с солянкой брось кусок лимона, маслинку (для красы можно приобрести без косточек и порезать кружочками) сметану.
    Пользователь Ёжик    Дата в архиве
     
  5. Ответ Солянка Мясной бульон (свинина, говядина) + Мясо по-европейски 500 гр. + ветчина 200 гр. + копченая колбаса 200 гр. + соленые огурцы + 15 минут на медленном огне + картошка (соломкой) + морковь с луком пассированные с томатной пастой + можно 2 помидора + оливки. Солянка сборная мясная 125 г костей мясных, 40 г мяса, 20 г ветчины варенной (окорок со шкурой), 20 г сосисок, 47 г почек, 50 г лука репчатого, 30 г огурцов соленых, 10 г каперсов, 25 г маслин, 8 г оливок, 25 г томат-пюре, 10 г масла сливочного, 30 г сметаны, 1 лимон, лаврового листа, перца горошком, зелени Лук нашинковать и пассировать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассировать 5—8 минут. Соленые огурцы в зависимости от сорта обработать различно.В кипящий бульон положить гарнир: лук, огурцы, каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану.Солянка с заварными клецками 60 г готовых мясных товаров (говядина, язык, колбаса баранья либо баранина копченая), 30 г лука репчатого, 30 г огурцов соленых, 10 г масла сливочного, 25 г томат-пюре, перца, лаврового листа, зелени; для клецек: 20 г муки, 3 г масла сливочного, 7 г яиц, 30 г бульона Репчатый лук нашинковать и пассировать на масле, добавить томат-пюре и продолжать пассировать 5—8 минут. Соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян, порезать тонкими ломтиками и соединить с пассированным луком, вареными нарезанными мясными продуктами — говядиной, языком, бараньей колбасой либо копченой бараниной.Все это залить готовым процеженным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, мучные заварные клецки и варить 5—10 минут. Солянка мясная 500 г. костей, 200 г. мяса, 100 г. вареной ветчины (окорок со шкуркой), 70 г. сосисок, 120 г. вареных почек, 70 г. куриного мяса, 200 г. репчатого лука, 100 г. соленых огурцов, 180 г. каперсов, 80 г. маслин, 80 г. томат-пюре, 50 г. сливочного масла, 100 г. сметаны, зелень петрушки и укропа, темный перец горошком, лавровый лист.Из мяса и костей сварить бульон. В бульон добавить нарезанный соломкой пассированный с томатом репчатый лук, очищенные и нарезанные кубиками соленые огурцы и варить 4 - 5 минут, потом добавить темный перец горошком, лавровый лист, предварительно отваренные и нарезанные ломтиками шириной 2 - 3 мм и длинноватой 2 - 2,5 см все мясные продукты, каперсы, мало маслин без косточек.При подаче положить в солянку маслины, сметану, кружок лимона без цедры.
    Пользователь Татьяна Асабина    Дата в архиве
     
  6. Ответ 1. рецепт приготовления солянка сборная мясная. дальше готовим солянку так же как в рецепте "солянка сборн ая мясная" глядеть выше, но без маслин и ... Приготовление солянки из птицы: солянку готовим как в рецепт е солянка сборная мясная (см. выше). http://sobaky.ru/supi/supi6.html - 12,930 б отысканные слова остальные странички с сайта 2.Рецепт Солянки/ murochka / Рецепт Солянки (2006-04-16 21:41:00) Поделитесь, пожалуйста, рецептами ооооооооооочень вкусной солянки ! http://eda.kak-ya.ru/by/murochka/4141/comments - 40,215 б отысканные слова остальные странички с сайта 3. Солянка по-казахски (вариант 2).Кулинарные рецепты - wilka.ruЗнай как : любопытно знать, что же мы едим?Солянка по-казахски (вариант 2). http://wilka.ru/rkmkaz19.php - 27,813 б отысканные слова 4. Подскажите рецепт солянки : O) - Обмен рецептами - Доска объявленийПодскажите рецепт солянки :O) (Lulok) - Вск 19 Мар 2000 02:21: 54 Подскажите рецепт солянки : O) (OLGA) - Сбт 07 Янв 2006 20:39:3 7 Эта доска предназначена для обмена рецептами. http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message461403.html - 25,238 б Раздел каталога: веб » Общение » Конференциинайденные слова остальные странички с сайта 5.Рецепт соляники: сборная солянка, мясная солянка и остальные - Рецепты на ... Neo Love " Рецепты " Рецепты первых блюд " Солянки В этом разделе первых блюд представлены рецепты солянки: солян ка сборная, солянка мясная, солянка ...В этом разделе первых блюд представлены рецепты солянки: солянк а сборная, солянка мясная, солянка холмовая http://recept.neolove.ru/first_dishes/solyanki/ - 47,206 б отысканные слова остальные странички с сайта 6. Кто знает рецепт мясной солянки?Форум городка НиколаеваЕсли кто-то знает рецепт, подскажите пожалуйста. Кто знает рецепт мясной солянки?Кухня http://zaza.net.ua/forum/showthread.php?t=4443 - 51,894 б отысканные слова остальные странички с сайта 7. вкусная закусочка на хоть какой вариант.Эй, люди, кто знает рецепт солянки?Вот рецепт.столичная солянка вкусная закусочка на хоть какой вариант. - Jedi форум г.кострома http://jedi.agentd22.ru/theme.php?numtheme=20711 - 39,650 б отысканные слова 8.PRIPRAVKIN.RU - советует кулинарный рецепт - Солянка с кальмарами А понимаете ли Вы .Все о еде и ее приготовлении: кулинарные рецепты, салаты, кулинария, р ецепты гостей, приправы, калорийность товаров, кулинарные рецепты, советы, обмен рецептами, рецепты на скорую руку, http://www.pripravkin.ru/modules.php?id=998&func=one&name=Recept&lid=998&grp_get=19 - 30,037 б Раздел каталога: Домашний очаг » Кухня » Информационно-кулинарные серверынайденные слова остальные странички с сайта 9.Солянка мясная сборная. История происхождения наименования, рецепт солянки ...Вот рецепт солянки мясной сборной. понимаете ли Вы, что..Как приготовить блюдо, которое понятно под заглавием 'Солянка мясная сбо рная'? каково происхождение наименования этого блюда? Кулинарные рецепты с ка ртинками, торжественные и национальные блюда.Рецепты, http://www.1001recept.com/recipes/soups/solianka.html - 25,158 б отысканные слова 10. Остановка Гепатит С ::Просмотр темы - Нужен ли кому рецепт солянки?Но, по-моему, все знают, как ее готовить.Это суп, кто не знает. http://www.hcv.ru/forum/viewtopic.php?t=3879&sid=045d9c0e61ba9b498e8eca612a9108a1 - 99,387 б Раздел каталога: Медицина и здоровье » Домашний доктор » О болезняхнайденные слова остальные странички с сайта
    Пользователь Вадим Кузнецов    Дата в архиве